16 December, 2005

Sepetang di Tanjung Bidara

pemandangan jeti
Pantai Tanjung Bidara yang terletak tidak berapa jauh dari bandar Masjid Tanah, Melaka ini merupakan pantai perkelahan yang tidak rugi untuk dikunjungi. Keadaan fizikal pantai yang landai dan pasir yang memutih serta angin sepoi-sepoi bahasa ini merupakan persaingan utama pantai Port Dickson. Pantai penyukegemaran ramai ini turut dilengkapi dengan pelbagai kemudahan seperti tempat letak kereta, padang permainan kanak-kanak, surau, medan selera, tandas awam dan bilik mandi untuk keselesaan para pengunjungnya.
ularMemang nyaman dan selesa. Walaupun sewaktu kami sampai nampak pengunjung yang agak ramai kerana ada program motivasi dari beberapa syarikat yang menggunakan khidmat dihotel yang kami tumpangi. Seronok juga bersantai ditepi pantai. Lihat sahaja bentuk-bentuk pasir yang kami sempat reka bersama. Kira okaylah.. ada penyu, ada ular, ada kerang, ketam. Hah, ada juga kubu dan gunung berapi(Daun tu api dia lah..)Kreatif juga keluarga AnakMinah ini. Ada sesiapa yang nak challenge? he.. he

Angin yang bertiup sepoi-sepoi bahasa dengan deruan ombak bisa melenakan. Dari kejauhan kedengaran suara jerit pekik beberapa pengunjung yang sedang bersantai dan bergurau senda di kolam renang berdekatan. Pandai yang damai kelihatan begitu indah.

Tatkala matahari telah terbenam, sayup-sayup kelipan perahu-perahu nelayan(agaknya) dalam kesunyian. Kesunyian yang diselangi deruan ombak dan lambaian daun niur, begitu mendamaikan.









Itulah, Tanjung Bidara...

15 December, 2005

Apa Ada Pada Ikan Kering

Ikan kering atau ikan masin sudah zaman berzaman menjadi hidangan sampingan masyarakat Malaysia khasnya masyarakat melayu. Tinjauan Itu Ini AnakMinah mendapati ikan kering ini sebenarnya menepati citarasa semua masyarakat. Pelik tu tak pelik tapi boleh percaya ke ikan kering yang boleh menjadi makanan 'last choice' orang-orang miskin atau orang-orang kampung sebab dah tak ada lauk lain, boleh pula menjadi makanan 'glamour' bagi orang-orang kaya atau warga kota, hendak-hendak apabila dihidang sekali dengan sambal belacan dan ulam-ulam. Bila tiba bulan Ramadhan pula seolah-olah ikan masin menjadi kemestian sebagai makanan samada untuk berbuka dan besahur. Kalau tak ada ikan kering seolah olah tidak terbuka selera! Ini kira isu menarik ini...

Baru-baru ini dikampung AnakMinah telah diadakan kenduri pernikahan. Memang meriah suasana itu, ramai yang datang walaupun itu hanya majlis pernikahan sahaja, belum walimahtulurusnya lagi. Tapi yang tetap menarik ialah hidangan ikan keringnya. Bila digoreng garing sebegitu, kena pula dengan lauk-pauk yang lain, sungguh menyelerakan...

Salah satu sebab kenapa ikan kering ini menjadi pilihan ialah kerana ia satu-satunya makanan yang tahan lama. Boleh disimpan dan tidak memerlukan peti ais beku dan sebagainya. Kira-kira bila terdesak gitu, boleh digunakan terus. So, hidup ikan kering!!!

Ikan kering pembuka selera,
Dimajlis nikah Ayai dan Fuad,
Semuga hidup aman dan bahagia,
Berbaik-baik dan muafakat..

gitu......

Salam dari Itu Ini AnakMinah

09 December, 2005

Health Check!

STROK/ANGIN AHMAR:


Setiap tahun, terdapat seramai 40,000 - 50,000 orang penduduk Malaysia diserang strok (80% berbangsa Cina). Setiap hari, purata seramai 137 orang yang diserang penyakit tersebut.

KENCING MANIS:

Kajian penyelidikan tahun 2000, menjangka bahawa pada tahun 2005, 25% daripada penduduk di Malaysia akan diserang penyakit kencing manis.

SAKIT JANTUNG:

Sepanjang sepuluh tahun iaitu dari 1990 hingga 2000, mangsa penyakit jantung meningkat sebanyak 46%. Tahun 2000 sahaja, 103,512 mangsa penyakit jantung dan dari jumlah itu seramai 7,037 telah meninggal dunia akibat sakit jantung. Ini menunjukkan bahawa purata seramai 287 orang diserang penyakit jantung pada setiap hari.

KANSER:

Setiap tahun, 9 juta orang mengidap penyakit barah atau kanser ini.
Seramai 5 juta dari jumlah itu telah meninggal dunia akibat jangkitan penyakit barah.

Di Malaysia, kira-kira 30,000 - 40,000 orang mengidap penyakit barah setiap tahun dan ini menunjukkan bahawa purata 109 orang dijangkiti penyakit barah setiap hari.


Risiko sakit jantung

PENYAKIT jantung masih menjadi pembunuh utama rakyat Malaysia.
Banyak sebab yang menyumbang senario ini dan antara faktor utama tabiat rakyat Malaysia yang malas bersenam dan kuat merokok selain faktor genetik.

Malah penyelidikan membuktikan menghisap rokok adalah faktor utama mempercepatkan sakit jantung.

Sakit jantung terbahagi kepada penyakit jantung koronari, penyakit injap jantung dan penyakit jantung kongenital. Apabila serangan jantung berlaku darah beku dalam saluran jantung akan menyekat seluruh darah ke jantung, mengakibatkan otot jantung mulai mati.

Walaupun ada kes sakit jantung tidak ada menunjukkan sebarang tanda, tetapi secara keseluruhannya, pesakit akan merasakan dadanya terhimpit dan sesak, berpeluh walaupun tidak sejuk, loya dan pening, pendek nafas dan akhirnya berlaku kematian secara mengejut.

Malah jika anda tidak merokok pun dan tidak pula ada tanda-tanda serangan jantung, anda masih berpotensi untuk diserang sakit jantung jika anda berhadapan dengan masalah diabetes. Risiko serangan jantung bertambah tinggi jika anda memiliki sejarah serangan jantung dan tidak meninggalkan amalan menghisap rokok.

Pencegahan daripada serangan sakit jantung sebenarnya bermula daripada kesedaran dan kefahaman diri sendiri. Jika dilihat secara sekali imbas, kolesterol memang boleh dikurangkan dengan pelbagai kaedah. Antaranya diet yang membawa kepada pengurangan sebanyak tujuh peratus, senaman (tujuh peratus), rawatan (60 peratus) dan kolesterol dialisis (70 peratus).

Pengarah Yayasan Jantung Malaysia yang juga Perunding kardiologi, Datuk Dr Khoo Kah Lin berkata, rawatan mengurangkan kolesterol membawa manafaat kardiovaskular yang penting selain memberi faedah tambahan kepada pesakit yang sedang menerima rawatan biasa.

"Kajian ini memberikan doktor kefahaman baru mengenai cara-cara menguruskan pesakit yang mempunyai tahap risiko tinggi secara berkesan khususnya mereka yang gagal mencapai tahap kolesterol yang disyorkan,"

Kebanyakan mereka juga sedang menerima terapi pengurangan kolesterol yang mempunyai tahap kolestrol LDL antara 2.6mmol/L atau 5.2mmo/L manakala pesakit yang tidak menerima sebarang terapi pengurangan kolesterol mempunyai tahap kolestrol LDL antara 3.2 mmol/L dan 6.5 mmol/L. 72 peratus daripada pesakit yang menerima rawatan pengurangan kolestrol mencapai tahap kolesterol LDL di bawah 2.6 mmol/L yang disyorkan berbanding 40 peratus daripada pesakit yang menerima rawatan biasa.

"Keputusan ini menyokong keberkesanan pengurangan kolestrol kerana terdapat pengurangan ketara dalam kejadian kardiovaskular pada seluruh julat dos 10-80 mg di kalangan pesakit yang menghadapi risiko sakit jantung yang lebih tinggi," kata Dr Khoo.


Apa, anda masih merokok... emmm...

06 December, 2005

Ayam bermacam ayam, hantu bermacam hantu

Ayam, bermacam ayam, ada ayam telur, ayam goreng, ayam A1..
Hantu pun bermacam hantu..ada hantu polong, hantu raya, hantu pontianak harum sundal malam II.... dan yang paling menyeramkan ialah pengundi hantu yang berada dalam bas berhantu...

Dari kenyataan oleh Pengerusi SPR, Tan Sri Rashid Abd. Rahman menyatakan bas yang ditahan pada malam sebelum dan sehingga pagi hari pilihanraya adalah bas pelancong dari luar Kelantan untuk melihat perjalanan pilihanraya kecil DUN Pengkalan Pasir. Hebat juga ya pilihanraya ini sampai 20 buah bas datang berduyun-duyun hanya nak 'menyaksikan' pilihanraya ini. Ala-ala nak tengok konsert Mawi ini... Ini hantu yang dapat dikesan, yang tak dapat dikesan macam mana?

AnakMinah tak mahu campur hal-hal berbau politik ini. Tapi kalau banyak hantu dalam Malaysia ini, ee... seram tuu...

Kalau benar begini, h...apa punya ketelusan? Jangan asyik nak telus tengok wayang bogel free sahaya(kes tahanan wanita disuruh bogel dan ketuk ketampi), kena lah telus secara menyeluruh.

Apa pendapat anda?

Hari Terakhir duit syiling 1 ringgit laku

Buat peringatan pada kalian,

Hari ini ialah hari terakhir duit syiling beharga RM1 dikira laku. Selepas ini akan hanya jadi koleksi(kalau masih disimpan). Ala-ala macam duit zaman Jepun dulu, bila dah tak laku buat mainan sajalah. Jagi sebagai peringatan, AnakMinah nak nasihatkan kalau ada yang simpan banyak-banyak dalam tabung dekat rumah tu, cepat-cepatlah pergi 'gadaikan' hari ini juga. Setakat nak simpan sekeping dua buat kenangan tu tak apalah. Jangan banyak-banyak, rugi...

02 December, 2005

Bila Totty demam

AnakMinah sebenarnya banyak juga kerja yang hendak dibuat. Tapi kadang-kadang, biasalah bila rasa boring sikit, click lah kat blog ini. Sementara dapat idea nak siapkan paper kat opis ini. Banyak juga yang nak disiapkan. Maklumlah, boss dah nak pergi haji. Nak kena submit apa-apa yang patut sebelum dia pergi. Kalau tak, sangkut juga sampai dia balik nanti...

Anyway, sebenarnya AnakMinah tak nak tulis cerita pasal kerja. AnakMinah nak tulis pasal kucing. Aha, sebenarnya kat rumah ada kucing peliharaan, namanya Totty. Totty ini lain dari kucing biasa sebab tak makan macam kucing-kucing biasa itu. Dari kecil agaknya tak diajar, tak pandai lah dia. Tapi perangainya pula lain macam sikit. Dia suka keluar rumah. Entah kemana-mana perginya. Tapi bila petang tahu pula dia balik. Malam tidur kat rumah. Dia pun konon pergi bekerja juga.. Opis kat mana ntah! Tapi bila balik, tak sabar-sabar nak masuk rumah, bila buka pintu lambat.. maklumlah berapa jam punya simpan, nak melepas, hanya kat toilet dia aje.. Lepas tu lega...

Yang AnakMinah nak cerita ini, Totty dah dua kali demam. Bila monyok aja, kita bawa dia pergi klinik. Doktor kata dia demam, sebab badan panas. Huh!!! poning juga eden sekojap. Macamana dia tahu. Selalu rasa memang badan kucing lebih panas dari manusia biasa.

AnakMinah pun cari juga maklumat. Ni nak share ini. Rupa-rupanya menurut Veterinary Information for Cats , suhu biasa badan kucing ialah antara 100.5 to 102.5 darjah Fahrenheit. Ini berbanding dengan suhu biasa manusia 97.8 to 99.1 degrees Fahrenheit. Bila tengok site Fevers in Pets adalah diletakkan suhu-suhu biasa binatang peliharaan ini, untuk siapa yang berminat. Anjing biasanya lebih kurang macam kucing. Arnab bersuhu lebih tinggi iaitu lebih kurang 103.1 darjah Fahrenheit. Kuda jantan(stallions) bersuhu lebih rendah, dalam 99.7 degrees Fahrenheit, dan kuda betina(mares), at 100 degrees Fahrenheit.

So, agaknya bila suhu badan lebih panas dari yang panas sikit tu itu, dia demamlah. Doktor pun beri ubat suntikan dan ubat makan sekali. Ish..ish.. mahal juga charge nya tu.. penal doctor tak cover!

Jumpa lagi...

28 November, 2005

Borak-borak Kambing Golek

Kita jumpa lagi buat kali ini, salam dari AnakMinah,

Kita masih lagi dalam suasana kenduri-kendara dan rumah terbuka walaupun hari raya dah nak ke penghujung ini. Masih ada lagi jamuan sana sini. Bila cakap pasal jamuan ini, terliur dibuat nya bila teringat tempat-tempat yang ada menyediakan kambing golek!... berasap, lembut, juicy, cicah gravy gitu... emm.. Ada yang sanggup beratur panjang untuk tunggu kambing di potong... perghh! Ya lah, daging kambing ini pun salah satu makanan kegemaran Rasulullaah..

Tapi AnakMinah terfikir juga dalam ramai-ramai ini ada yang boleh makan itu, tak boleh makan ini; ada yang suka makan itu, tak suka makan ini; ada yang reti makan itu, tak reti makan ini.. Macam-macam ada!

Seperti ada ahli keluarga AnakMinah tak boleh makan kambing macam ini, malah semua haiwan yang berkaki empat tak boleh masuk.. Sebabnya tak tahu pula..Yang jelas bukan sebab tak mahu, tapi body yang reject. Mungkin ada pembaca dekat sini yang dalam bahagian bio-tech / medic boleh cuba buat kajian dan menjelaskan. Yang lain-lain pula pasal tak suka dan tak reti.. Ehh.. AnakMinah pun tak reti juga nak menerangkan. Ada yang puas diberi dan disuruh try, tak mahu juga dia.

Walaubagaimana pun AnakMinah rasa, selain dari yang tak boleh makan itu, semuanya from the mind. Kalau rasa adventurous sikit, cuba ajalah anugerah Allah dalam dunia ini asalkan mengikut panduan-panduan hukum yang betul. Tepuk dada tanya selera...

Sila lawati renongan.blogspot.com untuk article sebagai panduan bab halal-haram makan ini..

Emmm.. bila lagi nak makan kambing golek ini..

21 November, 2005

MUSIM BERMUSIM!


Cuba teka musim apa ini?
Tok tok harimau, musim apa ini tok harimau!
(Ini lagu mainan kanak-kanak masa dulu, kalau nak tahu…tapi rasanya lirik tu tanya pukul berapa, bukan musim apa, he..he)


Berbaju melayu segak berseri,
Sekurang-kurang sepasang baju baru dibeli,
Kanak-kanak rajin bersalam, habuan diberi,
Kunjung-mengunjung berseri-seri.

Musim Raya!!

Tok tok harimau, musim apa ini tok harimau!

Warna kegemaran kebanyakan putih,
Bacaan dan perbuatan perlu berlatih,
Kursus perdana kemuncak acara sebelum pergi,
Ketanah suci menyahut seruan Ilahi.

Musim Pergi Haji!!

Tok tok harimau, musim apa ini tok harimau!

Budak-budak tak sekolah duduk dirumah,
Tak buka buku tak kena marah,
Ada yang bangun lambat pun tak apa,
Bermain sakan entah sampai pukul berapa.

Musim Cuti Sekolah!!

Tok tok harimau, musim ini apa tok harimau!

Syarat utama ada pasangan,
Sempena cuti majlis diadakan,
Jemputan ramai datang dan makan,
Untuk pasangan dirai dan didoakan

Musim Kahwin!!

Tok tok harimau, musim ini apa tok harimau!

Bukan kita tapi ‘depa’ yang raya,
‘Ikan dilaut asam didarat’ jadi temanya,
Joe rupanya Suparjo, Roger rupanya Raju?
Inilah agaknya dikata Malaysia dah maju?

Musim Depa Raya!!

Tok tok harimau, musim apa ini tok harimau!

Hujan lebat mencurah-curah,
Air naik sampai kena pindah,
Di Terengganu dan Kelantan tempat terdedah,
Nasib tak baik membawa padah,

Musim banjir di kawasan timur!!

Tok tok harimau, musim apa ini tok harimau!

Umno kata PAS yang salah,
PAS mula pertahan madah,
Sampai nama Mawi pun dibawa ketengah,
Tunggu sahaja keputusan bila keluar sudah

Musim pilihanraya kecil Kelantan!!

Tok tok harimau musim apa ini tok harimau!

Bangun pagi menggosok mata,
Merah dan berat tak senang dibuatnya,
Gatal nak garu hingga tak terkata,
Cahaya terang tak tahan rasanya.

Musim sakit mata!! Berhati-hati….


Salam, Semuga terhibur dengan ilham terbitan waktu sakit gigi...

16 November, 2005

Bila Mek berjumpa Mak Minah

Celoteh Minah Zaiton Posted by Picasa


Mek Zaiton: Sehak ko?
Mak Minah : Kabau baik...tapi ala..sesehat orghang dah senje..
Mek Zaiton: Lamo tok jupo deh!
Mak Minah : ye ler, kite duduk jejauh..kalau orghang tak ngantau, tak der ler kiter..

Bla.. bla.. faham ke? Jangan marah. Orang Kelantan bertemu Melaka lah katakan..

14 November, 2005

Seloka Musim Raya AnakMinah

Pagi-pagi menganyam ketupat,
Ketupat dari daun kelapa,
Nak balik kampung tahun ni tak sempat,
Sebelum raya pun kira tak pa

Anak cik Minah sebelas orang,
Lima lelaki enam perempuan,
Semua balik cuma seorang,
Penuh rumah jadi tumpuan

Hari raya hari Khamis,
Selepas berpuasa tanda menang,
Makan ketupat dengan sambal tumis,
Alahai, kempunan tidak, cuma terkenang

Semak samun kena tebas,
Supaya nampak seri kawasannya,
Kasut raya habis kena kebas,
Basikal pun sempat diambilnya!

Pagi raya dah boleh makan,
Pulun habis jangan main-main,
Separuh orang beraya sakan,
Aik, ada juga yang nak naik pelamin!

Majlis MakAnjang waktu petang,
Masjid Tanah itu tempatnya,
Mahap le tak dapat datang,
Clash dengan berbagai eventnya

Dalam gelap bersuluh-suluh,
Semuga selamat dalam perjalanan,
Kami memohon jari sepuluh,
Semuga silatulrahim tetap berkekalan


Peace!!!

10 November, 2005

Tunggu bank nak ambil duit raya

baby Posted by Picasa


Alamak... bila bank nak buka ini...

Kisah Raja, Bendahara dan Tukang Kayuh Sampan


Nota: Kisah ini hanya rekaan semata, tiada berkenaan dengan yang hidup atau yang mati.

Pada suatu hari seorang raja telah keluar bersama bendahara dan tukang sampan membuat lawatan ke luar bandar menaiki sampan. Sementara tukang sampan mengayuh sampannya, raja dan bendahara hanya asyik berbual-bual tentang hal ehwal semasa. Dalam hati pengayuh sampan itu berkata,

“Aku penat-penat mengayuh, mereka bersenang lenang sahaja. Aku seorang yang kena buat semua kerja. Tapi gaji aku kecil, mereka kaya raya dengan berbagai-bagai kemudahan, tak buat apa-apa pun”

Si pengayuh sampan merasa tidak puas hati. Perasaannya dapat dikesan oleh raja yang bijaksana itu.
Pada keesokan harinya, raja itu telah memanggil si pengayuh sampan menghadap. Baginda lalu bertitah.

“Tuan Hamba, Beta amat memerlukan pertolongan Tuan Hamba” kata raja.

“Apa dia, Tuanku?” Tanya Si-pengayuh.

“Beta dengar ada seekor kucing telah beranak di hujung kampung ini. Beta amat memerlukan bantuan Tuan Hamba untuk melihat benar atau tidak keadaannya.”

“Baiklah”, jawab Si-pengayuh. ”Ini kerja senang sahaja” berkata pula dalam hatinya lalu pergi ke tempat yang dimaksudkan. Seketika kemudian, dia pulang menemui Raja lalu berkata,

“Benar Tuanku, ada seekor kucing telah beranak di hujung kampung ini”.

“Berapa ekor semua anaknya?” tanya baginda.

“Patik kurang pasti, Tuanku, nanti Patik tengok”, lalu dia terus pergi semula melihat. Kemudian kembali semula selepas beberapa jam.

“Ada tiga ekor tuanku”, kata Si-pengayuh.

“Apa warnanya?” tanya raja itu lagi. Dengan tidak berapa pasti, tukang sampan itu meminta izin untuk pergi lagi melihat.

“Ada yang kuning, dan ada yang tompok-tompok”, terang Si-pengayuh yang sudah termengah-mengah. Hari pun sudah petang.

“Baiklah, terima kasih”.

Baginda kemudiannya memanggil bendahara pula lalu terus berkata, “Tuan Hamba, Beta dengar ada seekor kucing telah beranak di hujung kampung ini. Beta memerlukan bantuan Tuan Hamba untuk melihat keadaannya.”

“Baiklah Tuanku”, jawab beliau dan terus berlalu menuju ke tempat yang dimaksudkan.
Seketika kemudian beliau kembali.

“Benar Tuanku, ada seekor kucing telah beranak tiga, yang seekor berwarna kuning dan dua lagi bertompok-tompok.”

“Kalau begitu, beta mahu supaya kucing itu dipelihara baik-baik”, titah Baginda.

“Sudah diuruskan Tuanku, hamba sudah pun menguruskan beberapa orang untuk membuat tempat berteduh dan menyediakan bekalan makanan untuknya”.

Begitulah saudara ku sekalian, satu kisah ringkas yang dapat menjadi renungan supaya hidup ini tidak hanya berfikiran selaras tukang sampan tetapi hendaklah lebih beranalisis dan proaktif seperti pemikiran bendahara yang bukan sahaja dapat memenuhi keadaan semasa tetapi juga menggunakan akal fikiran dan mempunyai visi akan kehendak masa depan.
Yang mana satu kita? Di dalam situasi kerja kita harus tahu apa yang mahu dicapai oleh ketua kita dan memerlukan ilmu untuk mencapai target yang dimahukan dalam masa yang singkat dan tidak perlu memakan masa yang banyak dengan kerja yang berulang-ulang. Spesifikasi harus kita kenal pasti dari awal. Sekali lagi peranan ilmu seperti yang disarankan oleh Islam itu penting, bukan tunggu untuk disuruh sahaja.

Kalau dah begitu barulah boleh nak minta ganjaran yang selaras...
Wallahualam...